316不锈钢板中微量金属元素的作用磷使钢产生冷脆和降低钢的冲击韧性；但可改进钢的切削性能。硅能增加钢的强度、弹性、耐热、耐酸性及电阻系数等。冶炼中的脱氧剂能增加钢的过热和脱碳敏感性。锰能加强钢的强度和硬度及耐磨性。冶炼时的脱氧剂和脱硫剂。铬能增加钢的机械性能和耐磨性，可加强钢的淬火度和淬火后的变形能力。同时又可增加钢的硬度、弹性、抗磁力，增加钢的耐蚀性和耐热性等。镍可以加强钢的强度、韧性、耐热性、防腐性、抗酸性、导磁性等。增加钢的淬透性及硬度。钒可赋于钢的一些特殊机械性能：如提高抗张强度和屈服点，增加钢的高温强度。钛可防止和减少钢中气泡的产生，提高钢的硬度、细化晶粒、降低钢的时效敏感性、冷脆性和腐蚀性。铜一般如P、S一样是残留有害元素。Cu的存在会降低钢的机械性能，破坏钢的焊接性能，会使钢在锻轧等加工时产生热脆性。钢中加入Cu，可提高钢的退火硬度，节省成本。若含Cu 0.15～0.25%时，可使钢的耐大气腐蚀的性能。
　　钨可加强钢的蠕变强度，钼可增加钢的强度又不致减少钢的可塑性和韧性，同时又能使钢在高温下具有足够的强度，能加强钢的冷脆性和耐磨性等。钴可以提高和改进钢的高温性能，增加其红硬性，加强钢的抗氧化性和耐蚀性能等。铌可使钢的晶粒细化，降低钢的过热敏感性及回火脆性；改进钢的焊接性能，提高耐热钢的强度和抗蚀性等。钽提高钢的质量及机械性能，提高合金的熔点、高温强度、碳化物及γ相的稳定性。锆冶炼过程中的除氧、硫、磷剂，Zr、Hf能提高钢的强度与硬度。
　　碳是非金属元素，是316不锈钢板的重要成分，是炼钢时候与铁并存的元素，碳含量越高，硬度就越高，耐磨性能就越好，但韧性和抗腐蚀性能会随着碳含量的增加而降低。铬是不锈钢中的抗腐蚀组成成份，马氏体不锈钢铬含量不能低于12.5％，铬含量越高抗腐蚀性能就越好，铬的抗腐蚀机理是铬能与氧在钢的表面形成一层致密的氧化膜，这钝化膜是很稳定的，可以分离钢材里其他元素与外界具有腐蚀能力的物质（具有氧化能力的物质，如酸，碱等）的接触从而阻断了腐蚀行为的发生和进行。同时铬能与碳形成高硬度的碳化物（HRC76），是不锈钢中的强化相。钼具有细化钢微观晶粒而达到细晶强化的作用，提高钢的强度，并且能提高钢的回火抗力使回火时减少马氏体的分解，保持硬度。同时能与碳形成高硬度的碳化物（HRC78），是钢中的强化相，同时钼能提高不锈钢在稀硫酸和稀盐酸中的抗腐蚀能力和提高钢材的淬透性(淬透性是以材料在热处理淬火时形成马氏体距离表层的深度来衡量的，深度越深则表示淬透性越好，材料的强度就越高。钒和钼的作用相似，具有细晶强化和提高回火抗力和提高材料的淬透性的作用，也能和碳形成碳化物，碳化钒的硬度很高，可达HRC84，是钢的强化相，提高钢的力学性能。硫和磷都是316不锈钢板中的有害成份，过高的磷和硫含量会导致钢的强度下降，会导致钢材变脆。